走进企业云参观
——农林经济管理专业认知实习小记
随着期末考试的结束，2021级农林经济管理专业的学生迎来了他们的第一次小学期学习活动。依照人才培养方案，本次小学期活动为认知实习，主要项目是企业参观和调研。由于疫情影响，企业参观采取线上形式。
农林经济管理专业除了要学习专业基础理论和方法，还要学习涉农企业的经营管理知识，而涉农企业的经营模式和业务范围多种多样。此次云参观我们选取了两个比较有代表性的涉农企业，一个是农产品深加工企业——太谷县瑞利食用油脂有限公司，一个是休闲农业企业——宇文河生态庄园。这两家企业均是本专业的校企合作企业。
7月1日上午9点，瑞利食用油脂有限公司的“云参观”正式开始。瑞利食用油脂有限公司位于太古区阳邑乡肇开村，占地2万余平米，是一家集科研、种植、生产、销售于一体的农产品深加工企业。主打产品有亚麻油、紫苏油、菜籽油等，目前主要满足太谷区市场的消费需求。在公司副总张艳和霍丽君老师带领下，同学们依次参观了进料、精炼、过滤、存储和灌装生产线，使大家对食用油的加工流程、生产线构成以及灌装有了感性的认识和了解。
7月4日上午9点，大家进行了宇文河生态庄园的云参观。宇文河生态庄园位于太原市向阳店宇文村，占地380亩，是一家集农产品种植、养殖，休闲旅游为一体的农旅融合企业。王怡老师和庄园工作人员采用腾讯会议直播的形式，带领大家依次参观了庄园的游乐设备区、DIY区、快乐农场、露营区、蔬菜大棚采摘区、泥塑区等。生态庄园、农家乐等是近年来比较火爆的城市短期休闲旅游项目，并且很多学生在假期时也参加过这种休闲旅游。在解说过程中，王怡老师要求学生将以往自己参加过的休闲农业活动与宇文河生态庄园进行比较，写进认知实习的调研报告中。
在互联网和信息技术的加持下，农林经济管理专业的认知实习顺利结束。认知实习作为校企合作的内容之一，主要目的是让学生了解不同涉农企业的管理模式和业务范围，让他们对专业领域以及未来的就业和创业有一个感性的认识，激发他们的专业兴趣。今后我们将不断拓展认知实习的内容，培养学生的专业归属感。
